å…¨çƒè‘¡è„酒业最具媄å“力çš?0äº?3)
2005-12-27 18:11 æ¥æº : ä¸å›½è‘¡è„酒资讯网 作è€?nbsp;: 何岱¾~–译
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　　11åQŽçš®åŸƒç½—·å®‰è’‚诺里åQˆPiero AntinoriåQ?/STRONG>
　　总è£ã€€å®‰è’‚诺里酒åŠåQˆMarchese AntinoråQ?BR>　　òq´é¾„åQ?6å²?/P>
　　安蒂诺里酒åŠåQˆAntinoriåQ‰æ˜¯ä¸€ä¸ªæ‹¥æœ?00òq´ä»¥ä¸ŠåŽ†å²çš„æ„大利国å®çñ”è‘¡è„é…’åŠã€‚该家æ—èµähºè‡ªæ‰˜æ–¯åº·ž®¼åŒºçš„大城，佛罗伦斯。数癑ֹ´æ¥ï¼Œè¯¥é…’åŠä¸ä»…代表ç€æ„大利葡è„é…’çš„æ‚ ä¹…åŽ†å²å’Œä¼ 统åQŒå®‰è’‚诺里酒åŠæ›´æ˜¯æ„大利葡è„é…?#8220;文艺å¤å…´”的巨擘，也是世界12大葡è„家æ—的一员（P.F.V.= Primum Familiae ViniåQ‰ã€?
　　安蒂诺里酒åŠçš„哲å¦å°±æ˜¯ï¼šé…‰K€ 出有深度，有层‹Æ¡ï¼Œé«˜é›…çš„è‘¡è„酒。将葡è„é…’çš„é…‰K€ 文化å‘挥到æžè‡´ã€‚一斚w¢ä¿ç•™ä¼ 统的文化和¾_„¡¥žåQŒä¸€æ–šw¢ä¸æ–的创新。务求进æ¥å†˜q›æ¥åQŒç»ä¸å—˜q‡åŽ»ç››å的媄å“而害怕改å˜ï¼Œåœæ»žä¸å‰ã€‚带˜q›å›½å¤–è‘¡è„酒的优点，但ç»ä¸æ¨¡ä»Ñ€‚æ¯ç“‰™…’都è¦æœ‰å®ƒè‡ªå·±çš„特色和å£æ„ŸåQŒæœ‰å®ƒè‡ªå·Þqš„个性ã€?/P>
　　安蒂诺里酒åŠåœ¨å¤šòq´å‰å¼€å§‹å°†æ³•å›½æ³¢å°”多最常è§çš„å“¿U赤霞ç å’Œå“丽ç 引进奇扬½W¬äñ”区（ChiantiåQ‰ï¼Œòq¶åœ¨ä¼ ç»Ÿçš„é…¿é€ Chiantiæ–¹å¼ä¸åŠ 入这两ç§è‘¡è„åQŒè¿›è€Œé…¿é€ 出如法国æ‡Lž®”多™å¶çñ”é…’çš„å£æ„Ÿã€‚æ¤å“越创ä‹D帮助安蒂诺里酒åŠåœ¨å›½é™…市场，特别是美国市场，å–得了巨大æˆåŠŸã€‚地斚w¤é…’（IGTåQ‰æ˜¯ä¸€¿Uè¦ç‰¹åˆ«è¯´æ˜Žåœ°åŸŸçš„è‘¡è„é…’åQŒè¯¥äº§å“必须产自特定地域åQŒåƈ且è¦ä¸Žæ³•å¾‹è§„定的地域相å»åˆï¼Œåœ°æ–¹˜¡é…’è¦æ±‚使用é™å®šåœ°åŒºé‡‡æ‘˜çš„è‘¡è„比例至ž®‘è¦è¾‘Öˆ°85%。äؓ了ä¸å—é™åˆÓž¼Œå¼•å…¥æ–°çš„è‘¡è„å“ç§åQŒå®Œå–„è‘¡è„é…’è´¨é‡åQŒå®‰è’‚诺里酒åŠæˆä¸ºç¬¬ä¸€ä¸ªè¿å‡ÞZ¼ ¾lŸæ³•å®šåœ°åŒºçš„酒业集团åQ?éšåŽå®ƒåœ¨æ„大利的其它地区投资建厂åQŒçŽ°åœ¨å®‰è’‚诺里酒åŠçš„产业已扩展到匈牙利，åŽç››™å¿ï¼Œ¾U›_¸•å±Þp°·åŠæ–°è¥¿å…°ã€?/P>
　　12åQŽé©¬å…?#183;墨æ–åQˆMark MurphyåQ?/STRONG>
　　酒类æ€È›‘　ç‰ÒŽ˜“è´è¶…市集团（TESCOåQ‰ã€€è‹±å›½
　　òq´é¾„åQ?0å²?/P>
　　英国‘…市支é…ç€è¯¥å›½çš„è‘¡è„酒散户的消è´V€‚特易贑…市集团的利润é¢é«˜è¾¾20亿欧元，å 总零售消费的12.5åQ…，是英国最大的‘…市巨头ã€?在墨æ–的领导下，ç‰ÒŽ˜“è´è¶…市让英国人é€æ¸è®¤è¯†òq¶è¿·ä¸Šäº†æ–îC¸–界的葡è„酒，åŒæ—¶ä¿ƒä‹ÉäºÞZ»¬æŽ¥å—螺旋帽瓶装葡è„é…’òq¶ä‹É其大å—欢˜qŽã€‚现在墨æ–æ£åœ¨å…¨é¢çœæŸ¥è¯¥å…¬å¸çš„è‘¡è„酒产哾pÕdˆ—åQŒå‡†å¤‡ç¾ƒž®è‘¡è„酒的采è´èŒƒå›ß_¼Œåœæ¢é‡‡è´é‚£äº›é£Žæ ¼å’Œå“¿U有所é‡å¤çš„è‘¡è„酒。墨æ–强调这ä¸æ˜¯¾~©å‡è‘¡è„酒业务，而是æ高葡è„é…’çš„å“è´¨ã€?/P>
　　在今òq´å¹´åˆä‹D行的伦敦å“酒会上åQŒç”±é¦™æ§Ÿå会åQˆUnion ChampagneåQ‰çš„é…‰K…’师åˆä½œé…¿åˆ¶çš„ç‰ÒŽ˜“è´çš„优质香槟力压许多™å¶çñ”å“牌的ä¸è®¡å¹´é¦™æ§ŸåQŒå¤ºå¾—æ¡‚å† ã€‚æ¤å¤–，它还在最˜q‘的国际葡è„酒挑战赛的ä¸è®¡å¹´é¦™æ§Ÿé¢†åŸŸèŽ·å¾—ŒDŠè£åQŒåœ¨ Decanter丑֊žçš?005世界葡è„酒大赛上è£èŽ·é“¶ç‰ŒåQŒåœ¨2002òq´å二月一份消费者æ‚å¿—ä‹D办的å“é…’ä¼šä¸ŠèŽ·å¾—å† å†›ã€?BR>
　　13. æ°è¥¿æ–?#183;¾|—宾‹‚?Jancis Robinson)
　　英å¸å›½å†›å®˜å‹‹ç« （OBEåQ‰èŽ·å¾—者　葡è„酒大师（M.WåQ‰ã€€è‘¡è„酒作家　英国
　　òq´é¾„åQ?5å²?/P>
　　人称“å…¨çƒä¸‰å¤§å“é…’å¸?#8221;之一的æ°è¥¿æ–¯·¾|—宾‹‚®å¥³å£«ï¼Œæ˜¯å…¨ä¸–界为数ä¸å¤šçš„å¯ä»¥åœ¨åå—åŽé¢åŠ 上“M.W”也就是Master of WineåQˆè‘¡è„酒大师åQ‰çš„è‘¡è„é…’å“酒师之一ã€?/P>
　　æ°è¥¿æ–?#183;¾|—宾‹‚®ç¬¬ä¸€‹Æ¡æŽ¥è§¦è‘¡è„酒是在å¥?8å²æ—¶åQŒé‚£æ˜¯å¥¹åœ¨æ„大利的一家豪åŽæ—…馆当æœåŠ¡å‘˜ï¼Œå“å°äº†å¾ˆå¤šè‘¡è„酒。她ä»?5å²å¼€å§‹ä»Žäº‹è‘¡è„酒的写作，到现在已¾l?0òq´äº†ã€‚罗宾森的工作就是与葡è„酒打交é“åQŒæ•´å¤©ç¢¼‚¨ç ”½I¶è‘¡è„酒。äؓ了å“评出最优质的葡è„é…’åQŒè€ƒå¯Ÿå„个葡è„é…’äñ”区，她走é了世界å„地ã€?/P>
　　æ°è¥¿æ–?#183;¾|—宾‹‚®åˆ¶ä½œçš„è‘—å电视¾pÕdˆ—ç‰?#8220;è‘¡è„酒节ç›?#8221;是BBC电视å°æœ€å—欢˜qŽçš„一?¡£æœ‰å…Œ™‘¡è„酒的节目。æ¤å¤–，她还是äëu敦《金èžæ—¶æŠ¥ã€‹ï¼ˆThe Financial Times) 与《葡è„酒观察家》（Wine Spectator) çš„èŒä¸šä¸“æ 作家。而她所¾~–写的《牛‹z¥é…’å‹ã€‹ï¼ˆThe Oxford Companion to WineåQ‰æ›´æ˜¯è¢«èª‰äØ“è‘¡è„酒的圣ç»ã€?/P>
　　æ°è¥¿æ–?#183;¾|—宾‹‚®å¥³å£«æ˜¯è‹±å›½æœ€å—尊崇的葡è„酒作家之一åQŒäؓ英国在世界葡è„é…’å“评界ä¸çš„领先地ä½ä½œå‡ÞZº†å“越贡献ã€?/P>
　　14åQŽç‰¹é›·å¼—·å¥¥éœä¼?åQˆTrevor O'Hoy åQ?/STRONG>
　　首å¸æ‰§è¡Œå®˜ã€€¼›æ–¯ç‰šw›†å›¢å…¬å¸ï¼ˆFoster's GroupåQ‰ã€€æ¾›_¤§åˆ©äºš
　　òq´é¾„åQ?0å²?/P>
　　2005òq?月，¼›æ–¯ç‰šw›†å›¢çš„首å¸æ‰§è¡Œå®˜ç‰¹é›·å¼—·å¥¥éœä¼Šä»¥32亿澳元（25亿美元）收è´äº†å—æ–šw…’业，òq¶è´åŽçš„å…¬å¸ä»?3åQ…的市场份é¢æˆäØ“æ¾Ïx´²è‘¡è„酒最大的生äñ”商。奥éœä¼Š¿U°æ”¶è´å—æ–šw…’业是¼›æ–¯ç‰¹åŽ†å²ä¸Šæœ€æœ‰è¿œè§çš„一æ¥ï¼ŒåˆåƈåŽçš„公帞®†æˆä¸ÞZ¸–界上最主è¦çš„优质酒公å¸ã€?/P>
　　˜q™æ¡©ä¹°å–使得¼›æ–¯ç‰šw›†å›¢æœ‰å®žåŠ›ä¸Žä½äºŽçº½¾U¦è´¹ž®”æ‡L特的星åñ”å…¬å¸ç«žäº‰ã€‚åŠ ä¸Šå—æ–šw…’业的销é‡ï¼Œ¼›æ–¯ç‰šw›†å›¢çš„销é‡å‡ 乎是增长了一å€ã€‚æ¤å¤–，它还拥有“玫瑰山庄”å’?#8220;利达æ°?#8221;两ç§å“牌åQŒè¿™æ˜¯ç¾Žå›½å‰20åé…’æ ‡ä¸å‘å±•æœ€å¿«çš„é…’æ ‡ã€‚è€Œå—æ–šw…’ä¸šçš„åŠ ç›Ÿæ›´å°†æ凼›æ–¯ç‰šw›†å›¢è‚¡¼œ¨çš„价倹{€?/P>
　　奥éœä¼Šæƒ³åˆ©ç”¨æ¾Ïx´²çš„æˆæœ¬ä¼˜åŠ¿æŠ¢å 竞争对手（如美国星座公å¸ï¼‰çš„市åœÞZ†¾é¢ã€?#8220;主è¦å¸‚场在欧¾ŸŽçš„è‘¡è„酒巨头将é¢äÍ巨大的挑战ã€?#8221;奥éœä¼Šè¯´åQ?#8220;æ¾›_¤§åˆ©äºšå“牌是我们竞争的法å®ã€?#8221;˜q™æ¬¡òq¶è´å¿…å°†å¯ÒŽ–°ä¸–界葡è„酒类型äñ”生广泛的影å“ã€?/P>
　　15åQŽé©¬æ–?#183;å±Þp‚¯åQˆMarvin ShankenåQ?/STRONG>
　　出版人　¾ŸŽå›½
　　òq´é¾„åQ?1å²?/P>
　　作äØ“æƒå¨æ‚志《葡è„酒观察家》（Wine Spectator)çš„è€æ¿å…¼å‘è¡ŒähåQŒé©¬æ–?#183;å±Þp‚¯æ·±åˆ»åœ°åª„å“瀾ŸŽå›½æ‰€‹¹è¡Œçš„è‘¡è„é…’¾cÕdž‹åQŒå·¦å³ç€äºÞZ»¬çš„消费å£å‘Ÿë€‚《葡è„酒观察家》拥æœ?00万读者，是美国酒¾cÀLŠ¥åˆŠæ‚志的领头¾ŸŠï¼Œå®ƒçš„å½±å“å¯è°“与帕克的《葡è„酒倡导家ã€?Wine Advocate)相匹敌，该æ‚志的评论甚至能对酉K…’师的èŒä¸šç”Ÿæ„Ó产生较大影å“ã€?/P>
　　å±Þp‚¯å…ˆç”Ÿå¯¹è‘¡è„酒世界的关注åƈä¸ä»…ä»…å±€é™äºŽã€Šè‘¡è„酒观察家》，他还å‘行了专门针寚w…’¾c»è¡Œä¸šçš„《媄å“》（Impact åQ‰ä¸Žã€Šå¸‚åœø™§‚察ã€?MarketWatch)。æ¤å¤–，他的葡è„酒观察家奖å¦é‡‘基金会åQˆWine Spectator Scholarship FoundationåQ‰äؓ有志于在葡è„酒与食å“行业å‘展的å¦ç”Ÿæ供了100多万¾ŸŽå…ƒçš„支æŒã€‚他所创办的葡è„酒体验周（Wine ExperienceåQ‰æ›´æ˜¯ä¸€ä¸ªå¯¹å¤§ä¼—˜q›è¡Œè‘¡è„酒文化教育的好åã^å°ã€?/P>