Vina Portal Del Alto酒庄
2008-12-06 11:09 来源 : 中国葡萄酒资讯网BLOG 作?nbsp;: 彭佳
分n
晚宴上，我们见到了智利葡萄酒协会以及q次比赛l委会的所有工作h员。Vina Portal Del Alto酒庄是智利葡萄酒协会副主席的家族酒庄Q本来不在我们的参观范围内。与该协会副d把酒aƢ时Q她H发奇想带我们去她的酒庄参观Q因为和Santa Rita是邻居，只是早晨提前一个小时v床而已Q想x们也欣然同意了?/P>
晚宴上品的三女的那款酒的酒标Q就来自Santa Rita酒庄后花园的那尊女神雕像
她强调重视风土条Ӟ每个地段在种植葡萄以前一定要l过土壤化验Q葡萄全是h工采摘，每年仅灌溉三ơ葡萄园{等。酒庄虽，但是五脏俱全。由于时间有限，我们仅品了6NQSauvignon blanc 2008(Casablanca); Cabernet 2007QMaipo地区Q?Cabernet 2007 (Maule地区Q；Syhra 2006 (Maule地区Q；Cabernet 2000 (Maipo地区Q；Grand Reserve 2003(45% Cabernet + 45% carménère + 10% syhra)?/P>
智利的传l房屋徏{都很有一股中国风?/P>
Santa Rita的酒整体说非常的郁Q但是却q不~Zl腻。某些特别区的酒甚至于很明昄表现?风土条g 赊背后v到的作用Q我惛_那款Terra Andina Suyai 2005。带有非常浓郁的薄荷以及甘草的芬芻Iq口不忘。比较v来Vina Portal Del Alto的酒则过于稀释，波澜不惊.往往只有一个好的开始，一q入嘴中׃~Z力度而马上显得疲软?/P>
q次品尝最大的收获是得以比较同一葡萄品种在Maipo,Maule{区带来的不同效果。我们得出的l论是，Maipo地区的酒单宁更强Q有更多的矿物质的感觉，更Spicy。o人惊艳的是他们酒庄的白葡萄酒Q虽然是2008q的新酒Q但是香x鼻，l微的气泡却没有刺激鼻腔Q入口面面据到。加?2USD一（12Ӟ的h|真是没法挑剔。虽然我很喜Ƣ这NQ但老实_q款在不锈钢里发酵，当年׃市的酒绝对不是风土条件的最好代表作?/P>
我们发现一部分的葡萄U植的高度远q高于其他的葡萄园，陪同的记者纷UL，从美z到非洲Q什么理论都说遍了。此Ӟ庄主悠乎的过来，Ҏ在高谈阔论的记者们_是搭了个可以遮阴的凉棚Q夏日炎炎之Ӟ可以悠闲的吃饭?/EM>
其实很多时?#8220;风土条g”也不q是卖酒的一个手D和借口而已。在l过Santa Ritaq个大公司和Vina Portal Del Altoq个家族酒庄的品以后，我深ȝ意识刎ͼ要酿一ƾ优U的酒虽然Zؓ因素很重要，风土条g很重要，但是l济基础更重要。只有资金雄厚的大企业，才能做土壤地质分析，才能因地制宜的栽U合适的葡萄品种Q才能拥有最好地D늚葡萄园?/P>
在智利，q就是事实?/P>